KEUKEN

Werken bij Eetcafé Thijs

Eetcafé Thijs is in 2017 geopend en sindsdien flink gegroeid. Het is een echte buurttent, met veel vaste klanten. Daarom zijn we op zoek naar gemotiveerd personeel. We bieden een uitstekend salaris in een leuk en hecht team.

Voor de keuken zijn we op zoek naar een: Chef-kok en een kok

Verantwoordelijkheden Chef Kok

  • Bedenken en ontwikkelen van recepten en menu’s. Vaste instructies voor de presentatie maken en opvolgen.
  • Prepareren en bereiden van de gerechten op het menu volgens de wensen van de gast.
  • Gebruik van de keukenapparatuur op een efficiënte en veilige manier.
  • Hygiëne van de keuken controleren, op peil houden en schoonmaak en onderhoud implementeren in het werk. Uitleggen van hygiënische en voedselveiligheidsvoorschriften aan het personeel en deze naleven.

Verantwoordelijkheden Kok

  • Prepareren en bereiden van de gerechten op het menu volgens de wensen van de gast.
  • Samenwerken met de chef-kok om nieuwe gerechten en/of maaltijden te bedenken.
  • Gebruik van de keukenapparatuur op een efficiënte en veilige manier.
  • Hygiëne van de keuken controleren, op peil houden en schoonmaak en onderhoud implementeren in het werk.

Verantwoordelijkheden Leerling kok

  • Prepareren en bereiden van de gerechten op het menu volgens de wensen van de gast.
  • Samenwerken met de chef-kok om nieuwe gerechten en/of maaltijden te bedenken.
  • Gebruik van de keukenapparatuur op een efficiënte en veilige manier.
  • Hygiëne van de keuken controleren, op peil houden en schoonmaak en onderhoud implementeren in het werk.

Wat bieden wij:

  • Een boven gemiddeld salaris met daarnaast fooi
  • 20 vakantiedagen per jaar en vakantiegeld (op basis van 38 uur en een jaarcontract)
  • Gratis toegang tot de fitnessruimte en gratis squashen
  • Goede begeleiding
  • Doorgroeimogelijkheden

Wat zoeken wij:

  • Je woont in (omgeving) Amsterdam
  • Je bent flexibel beschikbaar in avonden en weekenden.
  • Je beschikt over een hands on mentaliteit en je bent een echte teamplayer.

Interesse? Het lijkt ons leuk om kennis met je te maken. Je kan contact opnemen met Mathijs van Rijn op 06-24675839.

Bij Eetcafé Thijs binnen lopen mag natuurlijk ook. Je bent van harte welkom!